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Ayurveda
y Alimentos
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Alimento |
Agrava
Vata |
Mejora
Vata |
Agrava
Pitta |
Mejora
Pitta |
Agrava
Kapha |
Mejora
Kapha |
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Alimentos
animales |
Cordero |
Res |
Res |
Pollo
o pavo |
Res |
Pollo
o pavo |
|
Alimentos
animales |
Cerdo |
Pollo |
Amarilla
de huevo |
Clara
de huevo |
Pato |
Huevos |
|
Alimentos
animales |
Conejo |
Pavo |
Pato |
Pescado
fresco |
Pescado
fresco |
Conejo |
|
Alimentos
animales |
Venado |
Carnes
blancas |
Cordero |
Conejo |
Cordero |
|
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Alimentos
animales |
|
Pato
y huevos de pato |
Cerdo |
Camarones |
Cerdo |
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|
Alimentos
animales |
|
Pescado
fresco |
Mariscos
y calamares |
|
Mariscos
y calamares |
|
|
Alimentos
animales |
|
Mariscos
y calamares |
Venado |
|
Camarones |
|
|
Alimentos
animales |
|
Camarones |
|
|
Venado |
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Bebidas |
Jugo
de manzana |
Alcohol |
Alcohol |
Batido
de higos |
Leche
de Coco |
Jugo
de manzana |
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Bebidas |
Té
de milhojas |
Batido
de almendras |
Batido
de bananas |
Jugo
de zábila |
Batido
de dátiles |
Jugo
de zábila |
|
Bebidas |
Jugo
de algarrobo |
Bebidas
rejuvenece-doras |
Jugo
de bayas |
Jugo
de manzana |
Batido
de chocolate |
Té |
|
Bebidas |
Bebidas
carbonadas |
Jugo
de zábila |
Bebidas
carbonadas |
Jugo
de duraznos |
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Jugo
de zanahorias y jengibre |
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Bebidas |
Lácteos
fríos |
Jugo
de duraznos |
Jugo
de cerezas |
Leche
de Coco |
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Bebidas |
Jugo
de Cranberry |
Batido
de bananas |
Café |
Batido
de dátiles |
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Bebidas |
Batido
de higos |
Jugo
de berries |
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Leche
de cabra |
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Agrava
Vata |
Mejora
Vata |
Agrava
Pitta |
Mejora
Pitta |
Agrava
Kapha |
Mejora
Kapha |
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Bebidas |
Té
de Hibisco |
Jugo
de zanahorias |
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Bebidas |
Bebidas
muy frías |
Combinación
de zanahoria y vegetales |
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Bebidas |
Jugo
de peras |
Jugo
de zanahorias y jengibre |
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Bebidas |
Jugo
de granada |
Jugo
de cerezas |
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Bebidas |
Té
penetrante |
Batido
de chocolate |
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Bebidas |
Jugo
de ciruelas |
Leche
de Coco |
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Bebidas |
Jugo
de alfalfa |
Café |
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|
Bebidas |
Agua
de cebada |
Té
de jengibre salvaje |
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Bebidas |
Jugo
de moras |
Batido
de dátiles |
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|
Bebidas |
Té
de jazmín |
Té
granulado |
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|
Bebidas |
Té
mormón |
Té
de salvia |
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|
|
|
Bebidas |
Té
irritante |
Té
de menta |
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|
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|
Bebidas |
Té
o jugo de flores de parchita |
Té
de azafrán |
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Bebidas |
Jugo
de fresas |
Jugo
de uvas |
|
|
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|
|
Bebidas |
Té
de yerba mate |
Jugo
de toronjas |
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|
Bebidas |
|
Limonada |
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|
Agrava
Vata |
Mejora
Vata |
Agrava
Pitta |
Mejora
Pitta |
Agrava
Kapha |
Mejora
Kapha |
|
Bebidas |
|
Jugo
de mango |
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|
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|
|
Bebidas |
|
Consomé
de miso |
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Bebidas |
|
Jugo
de vegetales mezclados |
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|
Bebidas |
|
Leche
caliente condimentada |
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Bebidas |
|
Jugo
de Naranja |
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|
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Bebidas |
|
Jugo
de papaya |
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Bebidas |
|
Néctar
de melocotón |
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|
Bebidas |
|
Jugo
de piña |
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|
Bebidas |
|
Bebidas
saladas |
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|
Bebidas |
|
Jugos
ácidos |
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Bebidas |
|
Té
agrio |
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Bebidas |
|
Leche
de soya |
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Bebidas |
|
Té
de Ajwan |
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Bebidas |
|
Bansha
tea |
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|
|
Bebidas |
|
Té
de albahaca |
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|
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|
Bebidas |
|
Té
de calamento |
|
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|
|
|
Bebidas |
|
Té
de canela |
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|
|
|
|
Bebidas |
|
Té
de clavos |
|
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|
|
Bebidas |
|
Té
de flores de saúco |
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|
Agrava
Vata |
Mejora
Vata |
Agrava
Pitta |
Mejora
Pitta |
Agrava
Kapha |
Mejora
Kapha |
|
Bebidas |
|
Té
de eucaliptos |
|
|
|
|
|
Bebidas |
|
Té
de hinojo |
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|
|
Bebidas |
|
Té
de fenogreco |
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|
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|
|
Bebidas |
|
Té
de jengibre fresco |
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|
Bebidas |
|
Té
de ginseng |
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|
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|
|
Bebidas |
|
Té
de espino blanco |
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|
|
|
Bebidas |
|
Té
de hyssop |
|
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|
Bebidas |
|
Té
de frutas de Junípero |
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|
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|
|
Bebidas |
|
Té
de lavanda |
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|
Bebidas |
|
Té
de bálsamo de limón |
|
|
|
|
|
Bebidas |
|
Té
de hierbas de limón |
|
|
|
|
|
Bebidas |
|
Té
de licoricia |
|
|
|
|
|
Bebidas |
|
Té
de loto |
|
|
|
|
|
Bebidas |
|
Té
de malvavisco o altea |
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|
|
|
|
Bebidas |
|
Té
de paja de avena |
|
|
|
|
|
Bebidas |
|
Té
de piel de naranja |
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|
Bebidas |
|
Té
de Osha |
|
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|
Bebidas |
|
Té
de poleo |
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|
Agrava
Vata |
Mejora
Vata |
Agrava
Pitta |
Mejora
Pitta |
Agrava
Kapha |
Mejora
Kapha |
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Bebidas |
|
Té
de menta |
|
|
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|
|
Bebidas |
|
Té
de frambuesa |
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|
|
|
|
Bebidas |
|
Té
de jengibre rojo |
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|
|
|
|
Bebidas |
|
Té
de flores de rosa |
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|
|
Bebidas |
|
Té
de Rose hips |
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|
Cereales |
Cereales
fríos |
Avena
cocida |
Centeno |
Cebada |
Avena
cocida |
Afrecho
de trigo |
|
Cereales |
Cereales
secos |
Todo
tipo de arroz |
Alforfón |
Avena
cocida |
Arroz
integral |
Cebada |
|
Cereales |
Cereales
inflados |
Trigo |
Maíz |
Arroz
basmati |
Arroz
blanco |
Alforfón |
|
Cereales |
Cebada |
|
Mijo |
Galletas
de arroz |
Trigo |
Maíz |
|
Cereales |
Alforfón |
|
Avena
seca |
Arroz
blanco |
|
Granola
(baja en grasa) |
|
Cereales |
Maíz |
|
Afrecho
de avena |
Trigo |
|
Mijo |
|
Cereales |
Mijo |
|
Granola
de avena |
Afrecho
de trigo |
|
Avena
seca |
|
Cereales |
Avena
seca |
|
Quínoa |
Granola
de trigo |
|
Afrecho
de avena |
|
Cereales |
Granola |
|
Arroz
integral |
|
|
Quínoa |
|
Cereales |
Afrecho
de avena |
|
|
|
|
Arroz
basmati |
|
Cereales |
Centeno |
|
|
|
|
Galletas
de arroz |
|
Cereales |
Galletas
de arroz |
|
|
|
|
Centeno |
|
|
Agrava
Vata |
Mejora
Vata |
Agrava
Pitta |
Mejora
Pitta |
Agrava
Kapha |
Mejora
Kapha |
|
Condimentos |
Chile
picante |
Pimienta
negra |
Pimienta
negra |
No
Especias excepto las mencionadas |
Todas
son buena menos la sal |
Todas
las especies con comida ligera |
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Condimentos |
Salsa
de tomate |
Semillas
negras de Ajonjolí |
Pimienta
de cayena |
Cilantro |
|
|
|
Condimentos |
Cebollas
crudas |
Ghee |
|
Canela |
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Condimentos |
Brotes
de fríjol |
Jengibre
fresco |
|
Cardamomo |
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|
Condimentos |
|
Queso
ricotta |
|
Anís |
|
|
|
Condimentos |
|
Queso
rallado |
|
Cúrcuma |
|
|
|
Condimentos |
|
Algas
marinas |
|
Pequeñas
cantidades de Pimienta Negra |
|
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Condimentos |
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Limas |
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|
Condimentos |
|
Encurtidos
de Limas |
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Condimentos |
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Chutney
de Mango |
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